L'ouverture de notre café kissa !
- il y a 2 jours
- 2 min de lecture
Un nouveau chapitre se prépare doucement.
Nous ouvrons bientôt notre troisième lieu, pensé comme un espace d’écoute, de café et de rencontres.
Plus d'informations arrivent très bientôt !
L'OUVERTURE DE NOTRE CAFÉ KISSA
Mercredi prochain, Haikara ouvrira sa troisième adresse dans le 11ᵉ arrondissement, au cœur d’Oberkampf, entre nos deux premiers restaurants.
Pensé comme une extension de notre univers, ce nouvel espace prendra vie à un autre moment de la journée : celui des matinées lentes, des pauses de l’après-midi et des conversations qui s’étirent un peu plus longtemps.
Ici, nous revisitons l’esprit des kissaten japonais, nés au Japon au XXᵉ siècle, où le café se déguste autant qu’il s’écoute, souvent accompagné de systèmes son soigneusement pensés et de sélections musicales exigeantes.
Nous y servirons un café de spécialité signé Fève, accompagné de sandos et d’autres gourmandises, dans une programmation culturelle centrée sur le son, l’écoute et le partage.
Pour ce lieu, nous avons collaboré avec Hark autour d’un système audio conçu comme une véritable expérience, dans la continuité de cet esprit kissa qui nous inspire depuis longtemps.
Nous aimerions également remercier Lucie de Grindin de nous avoir accompagnés dans le lancement de ce nouveau projet.
Un nouveau lieu plus intime, parfois plus doux, mais toujours traversé par la même envie de rassembler.
Rendez-vous le 27 mai!
🕘 Ouverture le mercredi 27 mai 2026 - de 9h à 17h
📍 7, rue du Grand Prieuré, 75011 Paris
Ⓜ️ Oberkampf
PRACTICAL INFORMATIONS :
📍 Haikara Izakaya — 82, rue de la Folie Méricourt, 75011 Paris
Ouvert du mardi au vendredi, midi et soir - samedi soir uniquement
📍 Haikara Deep Fried — 60, boulevard Voltaire, 75011 Paris
Ouvert du mardi au samedi, midi et soir
📍 Haikara Kissa — 7, rue du Grand Prieuré, 75011 Paris
Ouvert du mardi au samedi
À très vite au comptoir !
Commentaires