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FRIED

1 - FRIED/ FRITURE


TEMPURA VEGETARIEN 
Seul 10€/ Donburi 13,50€ 

Crispy egg, champignons Shiitake, Enoki, shiso, aubergine, sauce soja 
"Contient de l'oeuf, soja, gluten"

TEMPURA de poisson
Seul 14€/ Donburi 17,50€ 
Filet de daurade, champignons shiitake, Enoki, aubergine, shiso,
sauce soja 

"Contient du soja, du poisson, gluten, crustacé"

KARAAGE
Seul 11,50€/ Donburi 15€

Poulet (origine Belgique) mariné et croustillant, sauce soja, mayonnaise, cébette
"Contient du soja, œuf, moutarde, sésame"

TONKATSU
Seul 16€/ Donburi 19,50€

Echine de porc (origine France) croustillant
(12h en basse cuisson), sauce bulldog
"Contient du soja, œuf, arachide, sésame, gluten"

2- EXTRA/ topping
 

  • Donburi Style :  servi dans un bol traditionnel japonais
    avec du riz +3,5

  • Onsen Tamagoœuf basse cuisson +1,5€

  • Gousses d'ail confit +1,5€

  • Crispy chili oïl  : huile légèrement pimentée, oignons croustillant  +2€

SIDES

 SIDE/ ACCOMPAGNEMENT

Miso butter soup 5€

White kimchi 4€
Chou légèrement pimenté
"Contient du sésame"

Tanuki yako 6€
Tofu sauce ponzu, katsuobushi,
crispy tempura

"Contient du sésame, soja, poisson, gluten"

Camembert frit 6€
Sauce Umeboshi
"Contient du gluten, lactose"

Riz blanc 3€

DESSERT

 DESSERT 

Ganache de sésame noir 6€
"Contient du lactose, gluten"

Glace Yuzu, sauce chocolat et noisettes 6€
"Contient du lactose"

DRINKS

 DRINK/ BOISSON

Vins naturels
Cocktails


Eau pétillante micro filtrée 75cl 3€

Coca 25cl 3€
Coca Zero 25cl 3€
Orangina 25cl 3€
Perrier
20cl 3€
Ice-tea maison 25cl 4€/ 50cl 7€


Biere à la pression/ draught beer
Kirin Itchiban 25cl 4€  / 50cl 7€ 
option Frozen Beer +2€



 
Pétillant/ Sparkling wine

Prout impérial 2018 - 38€
(Verre/ glass 7€)
Ardèche - Domaine Matthieu Barret
parfait en apéritif !


Blanc/ White wine

Quinquin 2021 - 38€
(Verre/glass 7€)
Ardèche - Domaine Matthieu Barret
Frais et harmonieux, il développe
des notes de fruits frais & d'agrumes.

Celler 9+ 2019
 
Magnum 105€ 

Domaine Celler 9 mes - cépage Xarel-Lo
Notes boisés avec un goût de noisette !

Macération/ Orange Wine

J'aurai ta peau - 38€
(Verre/ glass 7€)
Ardèche - Domaine Matthieu Barret
Des arômes salins et des fruits exotiques.


Rouge/ Red Wine

Petit ours 2022 - 38€
(Verre/ glass 7€)
Ardèche - Domaine Matthieu Barret

le raisin explose en bouche pour révéler
la Syrahdans sa simplicité.


Tentation 2022
- Magnum 110
€ -

Beaujolais - Domaine jean-claude Lapalu
Cépage Syrah
Rouge léger et fruité 

SAKE naturel "HAIKARA" - 52€
(Verre/ glass 10cl 8€)

Brasserie "Les Larmes du Levant"
variété issue du croisement de deux riz poli à 85%

taux d’alcool 15,5% Vol


CocktailS
Nikka highball 25cl - 12€
whisky Nikka days, citron, soda water

Shochu highball 25cl - 12€
Daiyame shochu, citron, soda water

Liqueurs/ Digestifs
DAIYAME Shochu 10€
Umeshu "Prune" 8€
Yuzushu "Yuzu" 8€

VIns Naturels

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