top of page
FRIED

 FRIED/ FRITURE 


TEMPURA VEGETARIEN 10€
Crispy egg, shiitake, enoki, shiso, aubergine, sauce soja 
"Contient de l'oeuf"

TEMPURA de poisson 14€
Filet de daurade, shiitake, enokin aubergine, shiso,
sa
uce soja 

"Contient du soja, du poisson"

KARAAGE 11,5€
Poulet (origine France) mariné et croustillant, sauce soja, mayonnaise
"Contient du soja, oeuf, moutarde"

TONKATSU 16
Echine de porc croustillant
(12h en basse cuisson), sauce bulldog
"Contient du soja, gluten"

 ADD/ SUPPLEMENT
 

  • Donburi Style :  servi dans un grand bol de riz +3,5

  • Onsen Tamagoœuf basse cuisson +1,5€

  • ail confit +1,5€

  • Crispy chili oïl  : huile pimentée +2€

SIDES

 SIDE/ ACCOMPAGNEMENT

Miso butter soup 5€

White kimchi 4€
Chou légèrement pimenté
"Contient du sésame"

Tanuki yako 6€
Tofu sauce ponzu, katsuobushi, crispy tempura
"Contient du sésame, soja"

Camembert frit 6€
Sauce Umeboshi
"Contient du gluten, lactose"

Riz blanc 3€

DESSERT

 DESSERT 

Ganache de sésame noir 6€
"Contient du lactose, gluten"

Glace matcha et crème d'azuki sucrée 6€
"Contient du lactose"

DRINKS

 DRINK/ BOISSON


Eau pétillante micro filtrée 75cl 3€

Coca 25cl 3€
Coca Zero 25cl 3€
Orangina 25cl 3€
Ice-tea maison 25cl 4


Biere à la pression/ draught beer
Kirin Itchiban 25cl - 4€  / 50cl - 7€ 
option Frozen Beer +2€



 

Pétillant/ Sparkling wine

Prout impérial 2018 - 38€ (glass 7€)
Ardèche - Domaine Matthieu Barret
parfait en apéritif !

 

Haut les Choeurs 2021 - MAGNUM 112€

Loire - Domaine Perrault-Jadaud
Cépage Chenin blanc

Un vin gourmand, riche et des notes de fruits mûrs


Blanc/ White wine

Quinquin 2021- 38€ (glass 7€)
Ardèche - Domaine Matthieu Barret
Frais et harmonieux, il développe
des notes de fruits frais & d'agrumes.

Celler 9+ 2019
 - Magnum 105€
Domaine Celler 9 mes - cépage Xarel-Lo
Notes boisés avec un goût de noisette !

Macération/ Orange Wine

J'aurai ta peau- 38€ (glass 7€)
Ardèche - Domaine Matthieu Barret
Des arômes salins et des fruits exotiques.


Rouge/ Red Wine

Petit ours 2022- 38€ (glass 7€)
Ardèche - Domaine Matthieu Barret

le raisin explose en bouche pour révéler
la Syrahdans sa simplicité.

Tentation 2022 - Magnum 110

Beaujolais - Domaine jean-claude Lapalu

Cépage Syrah

Rouge léger et fruité 

BISOU 2023 - Magnum 110

Loire - Domaine Mosse

Cépages Grolleau noir et gris, gamay 

Une attaque en bouche franche, vin léger, fruité et fin acidulée !

SAKE naturel "HAIKARA"
- RUPTURE - 
Brasserie "Les Larmes du Levant"
variété issue du croisement de deux riz poli à 85%

taux d’alcool 15,5% Vol


Cocktail

Nikka highball 25cl 8€

whisky Nikka days, citron, soda water


Lemon Sour 25cl 8€
Shochu (20%), miel, citron, soda water

Liqueurs/ Digestifs
DAIYAME Shochu 10€
Umeshu "Prune" 8€
Yuzushu "Yuzu" 8€

VIns Naturels

bottom of page